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formation 芦 classement et tri des peaux brutes 禄 - pb 201

public concern茅 :
op茅rateurs de d茅pouille en abattoirs
saleur des peaux fra卯ches
classeurs en abattoirs ou chez les n茅gociants en cuirs et peaux
r茅ceptionneurs des peaux sal茅es en tanneries
objectifs :

comprendre la peau et savoir identifier ses défauts pour réaliser les opérations de classement (négociant) ou de réception (tanneurs) des peaux.

m茅thode p茅dagogique :
groupe de 6 personnes maximum 鈥?expos茅 vid茅o sur la fabrication du cuir 鈥?r茅alisation de cuirs sur la plateforme tannerie ctc 鈥?remise de l鈥檕uvrage ctc .
脡valuation des acquis :
questionnaire d'茅valuation des connaissances.
contenu :
la filière cuir en particulier la partie amont de la filière à savoir l’élevage, les abattoirs, le négociant en cuirs et peaux et les opérations de tanneries en insistant sur les opérations de dépouille, de conservation des peaux, de classement par le négociant en cuirs et peaux et le tri wet-blue au cours duquel le tanneur identifie les défauts liés au vivant de l’animal, à la dépouille et à la conservation.

les principales caractéristiques de la peau brute. souple, humide (plus de 65% d’eau) et extrêmement putrescible, la peau est constituée dans l’épaisseur, de différentes couches aux compositions et propriétés très différents (poils et laine, épiderme, derme et tissus sous-cutanée). en étalant la peau sur une surface plane, les parties recouvrant le cou, les pattes, le ventre, le dos et la queue ont également des propriétés qui leur son propre :  collet, croupon, flanc, culée.

la tannerie, les étapes de transformation de la peau et les conséquences des défauts sur les opérations de tanneries : le secteur humide (rivière tannage et son étape de tri sur wet-blue, le corroyage, adaptation d’un cuir pour des utilisations multiples du cuir conférant couleur et souplesse) et le finissage (protection de la fleur pour un usage quotidien et parfois neutralisés des défauts liés à l’élevage, la dépouille ou la conservation).

les poids des secteurs aval tel que la maroquinerie et la chaussure lors de l’utilisation du cuir, la structure des entreprises et de leur diversité, leurs exigences et les connaissances des besoins de qualités.

les contraintes sociétales : vision de la société sur le monde de l’élevage (le bien-être animal, le regard porté sur l’animal et les différentes conséquences sur les méthodes d’élevage), la traçabilité, les moyens et méthode de suivi.
ctc formation se r茅serve le droit d'annuler toute session de formation programm茅e dans les 10 jours ouvr茅s avant la date de formation en cas de force majeure ou en raison du nombre insuffisant de participants.

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contact

r茅f茅rence
pb 201
dur茅e
3 脿 5 jours
dates et lieux
en entreprise : date sur demande
ctc lyon (inter ou intra-entreprise) : date sur demande
formateur
patrick nachury
expert cuir- ing茅nieur eft
domaines de compétences :
process et contr么les qualit茅 tannerie fonctionnement et analyse station d'茅puration.
domaines de spécialité :
peaux brutes - tannerie secteur humide; rivi猫re tannage, tri et corroyage.

prix ht par stagiaire
sur devis
derni猫re modification : 02/02/2021
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